產業扶貧是正大集團的一大特色。正大集團一進入中國就率先引入和實行“公司+農戶”的產業扶貧模式，帶動了大批農民興業致富。新時代正大集團又與時俱進地開創了“政府+企業+銀行+農業合作組織”的“四位一體”的產業扶貧模式，探索出了一條正大特色的產業扶貧、精準扶貧的新路徑，貧困戶成為扶貧產業的股東，擁有了可實現持久脫貧、長期增收的自有產業。據不完全統計，各類產業扶貧項目總投資額已經超過了55億元。

該模式最先成功應用到北京平谷正大蛋雞事業（投資7.2億元），取得了顯著成效，為扶貧攻堅提供了正大樣本。

榆樹肉雞事業養殖部分，投資23.49億元；襄陽豬事業養殖部分，投資15.58億元；湛江肉雞事業養殖部分，投資6.29億元；湛江豬事業養殖部分，投資2.01億元。

因地制宜地開展其他不同類型的多種產業扶貧項目。

四川雅安茶葉項目（投資2097萬元）、西昌酒業項目（投資3056萬元），對農戶和貧困戶種植的茶葉、葡萄實行保護價收購，確保農民的收入，規避種植風險，實現長期脫貧。

四川梓潼50萬頭生豬全產業鏈項目（投資2034萬元）。